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紅秋葵和綠秋葵的區别

生活 更新时间:2024-08-19 20:18:46

  1、顔色不同:紅秋葵:紅秋葵是紅色的,顔色比較漂亮,開花時期花朵就是紅色的;綠秋葵:綠秋葵的花朵是黃色的,綠秋葵又稱為黃秋葵,是市面上最常見的秋葵品種。

  2、營養價值:紅秋葵:紅秋葵之所以呈現紅色就是因為紅秋葵中含有豐富的花青素,花青素是一種抗氧化物。綠秋葵:綠秋葵除了不含花青素,其他紅秋葵含有的營養物質綠秋葵中都有,例如秋葵粘液中含豐富的粘液蛋白,秋葵所共有的維生素A、維生素C等。

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