tft每日頭條

 > 知識

 > 煮得羊肉湯顔色發綠怎麼回事

煮得羊肉湯顔色發綠怎麼回事

知識 更新时间:2025-03-07 06:32:44

  這是由于肉是劣質肉,具體制作方法如下:

  1、羊肉用冷水洗淨,剁成小塊備用。

  2、把姜拍碎,把桂皮掰成小片,香菜切段,備用。

  3、放入羊肉,加水。放入輔料,除香菜以外,開火熬煮。煮開關小火。建議用壓力鍋,比較快,肉也比較容易軟爛。

  4、高壓鍋壓大概15分鐘,普通鍋可能得一個小時。即炖得肉質軟爛就可以出鍋,加鹽,味精,雞精,放香菜段。

  5、基本羊肉湯就完成,不過吃辣的地方還需要調辣椒醬。如果有豆瓣醬的就用豆瓣醬加姜蒜米,雞精即可。沒有自制豆瓣醬

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved