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密封瓶口的正确方法

生活 更新时间:2024-09-14 01:09:42

密封瓶口的正确方法?酒類封口并不是所有的密封都是一樣的,我們主要講講白酒,紅酒和黃酒的封口以白酒為例如果要密封選擇蜜蠟作為封口材質,另外準備生膠帶,接下來我們就來聊聊關于密封瓶口的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

密封瓶口的正确方法(應該這樣密封瓶口)1

密封瓶口的正确方法

酒類封口并不是所有的密封都是一樣的,我們主要講講白酒,紅酒和黃酒的封口。以白酒為例如果要密封選擇蜜蠟作為封口材質,另外準備生膠帶。

白酒的酒精度數高,易于揮發,因此封口的材料應該使用密封性強的蜜蠟,将蜜蠟融化後,抹勻後用生膠帶綁住。

幫助後用一般的塑料蓋封口,外圍用麻布包裹,如果蜜蠟已經很厚了,這一步可以省略,主要是為了防止瓶口碎裂,最後用繩子綁上即可。

紅酒封口要用橡木塞,将橡木用開酒器填充入紅酒瓶内,因此酒瓶建議使用一般尺寸的,因為橡木不會與果酒産生其他氣味,而且兩者相得益彰,會讓酒有果木味道。

橡木安放好後,去除木屑,用蜜蠟封口,當蜜蠟幹燥後,用保鮮膜在瓶口處環繞,完成後用橡皮筋包紮口子就完成了。

黃酒的封口比較複雜,如果是大酒缸封口,為了讓酒更加的醇香,會使用酒泥封口,而且有将酒放入土中埋藏的習慣。

普通黃酒封口,用塑料口包口,外圍包住透氣性強的麻布,在口子周圍包裹兩周,用普通麻繩箍住,儲藏時注意避陽光即可。

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