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怎麼樣才能把土豆做得非常好吃

美食更新时间:2024-12-27 04:40:01

怎麼樣才能把土豆做得非常好吃（土豆這樣做實在太好吃了）1

●●幹煎土豆雞丁●●

怎麼樣才能把土豆做得非常好吃（土豆這樣做實在太好吃了）2

今日美食——幹煎土豆雞丁

雞胸肉低脂高蛋白，今天用它來做一道幹煎土豆雞丁，煎得脆香的土豆搭配雞丁，相當開胃下飯！

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雞胸肉：1塊

雞蛋：1個

土豆：1個

蔥花：适量

配料：

鹽、糖、生抽、料酒、澱粉、老抽、孜然粉

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- Step 1 -

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雞胸肉一塊切成丁

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加入一個蛋清，淋入一勺生抽，一勺料酒

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再放一小勺鹽，一小勺糖，一大勺澱粉

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▲抓勻腌制15分鐘；

- Step 2 -

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土豆去皮切成比雞丁稍小的丁

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▲然後放入冷水中洗去澱粉；

- Step 3 -

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平底鍋内放油燒熱，中小火放入土豆鋪平幹煎

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底面焦黃後翻面拌炒把其他面也煎一煎

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▲看到土豆變得焦黃後推到一邊；

- Step 4 -

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放入雞丁炒到變色

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再跟土豆混合拌勻

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一起鋪平後再煎一煎

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接着淋入少許老抽，一小勺鹽，一小勺糖，一大勺孜然粉，翻炒入味

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▲最後撒點蔥花即可出鍋！

- Step 5 -

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▲這道菜我加的是孜然粉，你也可以換成椒鹽或者黑胡椒粉，做出不同口味的幹煎小土豆，喜歡的朋友們一定要試試看哦！

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