tft每日頭條

 > 知識

 > 香椿不燙可以吃嗎

香椿不燙可以吃嗎

知識 更新时间:2024-08-18 08:17:42

  香椿不燙不可以吃。

  香椿本身帶有一些苦澀味,放入開水中焯水後可去除這種苦澀味。所以在烹饪香椿之前需要燙一下,這樣可以使香椿吃起有滑嫩的口感,并且能讓香椿的色澤更加翠綠。

  香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved