養雞的類型,分為蛋雞和肉雞,肉雞的飼養管理相對要簡單一些,生長速度也快一些,飼養兩個月的時間,就可以長到2公斤達到售賣的标準,把雞舍清掃消毒以後,又可以接着進雞苗養殖,一年可以養4~5批。目前肉雞的價格相對穩定,銷售也要容易一些,比起養殖土雞,生長周期短、風險性更小。要想獲得更高的收入,養殖期間做好管理的措施,避免發生病害造成損失,特别是飼養初期的仔雞,在新的環境裡,抵抗力較弱,要重點關注仔雞的生長,加強飼養管理促進發育。
1、地面平養的方式
① 地面平養的方法:地面平養就是在地面鋪一層墊布或是其它的材料,通常這種方式比較簡單,不需要太多的成本,很多規模不大的養殖戶會采取這種方式,由于地面溫度低,比較潮濕,發生球蟲病有很大的機率,但可以減少胸囊腫的發生。首先是在地面上鋪一塊墊布,與地面的面積相當,要選用透氣的材料,墊布上面再鋪一層10~12厘米的墊料,墊料要幹燥、松軟、吸水性強,可以選用稻草、玉米稭、木屑等,在鋪這些墊料的時候,裡面不能含有太大的雜質,鋪好以後要用工具推平,保持墊料的平整度。
② 地面平養的特點:地面平養的過程中,飲水設施和食槽周圍有水溢出,容易潮濕,要定期更換墊料,防止浸水以後容易結塊,其它的地方如果不夠松軟,可以用工具耙一下,保持松軟透氣。飼養一段時間,要把墊料和墊布拿到陽光下暴曬,消除細菌保持幹燥。這種方式養雞大多是采用保姆傘來喂養仔雞,在保姆傘周圍的位置,用鐵絲網或纖維闆圍成50厘米高的圍欄,中間放上食槽和飲水器,傘的邊緣最低地方要保持50公分以上,以便仔雞能在傘下自由活動,一般情況下,一把保姆傘,可以培育仔雞480隻左右。
2、網上平養的方式
網上平養與地面平養的方式有些相似,主要區别是所用的材料不同,這種方式是在地面設置70~80厘米高的木樁,在木樁上先鋪一層金屬闆格,準備一張有孔的塑料網,鋪在金屬闆上面,塑料網要求柔軟,具有一定的彈性,中間安裝好飲水設施和食槽,就在塑料網上面培育仔雞。建造的時候,這些材料需要在市場上購買,會有一些成本支出,但網上平養是培育仔雞的最佳方式,仔雞排洩的糞便直接落在網下面,不會直接與身體接觸,可以避免呼吸類疾病與球蟲病的發生,而且飼養的密度比地面平養要高。
3、籠養的方式
籠養是在農村地區少量養殖才會用到的一種方式,用鐵絲焊成各種大小的籠具,除了可以培育仔雞外,也可以飼養育成雞和種雞。選擇籠具的時候,要檢查一下籠網的孔徑和焊接水平,如果孔徑過大,會把仔雞的腳卡住,籠網沒有焊接好,鐵片松動會對仔雞造成傷害。由于籠養仔雞是在籠具裡吃食,很少出來運動,飼料的消耗量比其它方式要小一些,在飼養前期,體重增加不明顯。籠養仔雞在做消潔工作的時候,不是很方便,一般會在籠具的每一層中間安裝一個接糞闆,用來裝上面一層仔雞産生的糞便,在清理的時候,要把這些接糞闆拿出來清潔,隔兩天就要清理一次。籠養空間有限,仔雞容易受到環境的影響,誘發胸囊腫,導緻商品質量下降,後期市場上推出了彈性的籠底,才使胸囊腫的發病率降低。
1、營養需求:提供合适的營養供仔雞生長是基本條件,雖然目前市場上有優良的仔雞品種可供選擇,但沒有合适的飼養方法,生長能力也很難體現出來。養殖技術不斷改進,飼料的營養元素更加豐富,仔雞生長期間的體重增加更快,對于能量的需求也要高,飼料裡面最少要有維生素和礦物質。從很多的養殖場統計的數據來看,仔雞吃的飼料每公斤裡面蛋白質含量不能低于18%,除了蛋白質以外,還需要一定量的氨基酸,以保證營養均衡。
2、“全進全出”飼養:“全進全出”,就是在一個飼養場裡面,同一個批次進入飼養的仔雞,經過飼養成熟,可以在同一個時間離場,再來規劃下一批養殖,這樣就不會耽誤時間,發揮養殖效益最大化。仔雞同一天進場,生長的時間一樣,更加方便管理,利于調節雞舍的溫度和濕度,機械化操作更加方便,到了打疫苗或斷喙的操作時,也可以一起進行。仔雞生長階段,每個階段的飼料需求都不一樣,利用“全進全出”的飼養方式,有利于飼料品種作出調整,避免了仔雞發育不均衡的現象。這種飼養方式,營養供應、消毒措施、環境調節都是統一進行,提高了工作效率,避免了仔雞出現應激的反應,減少病害發生的機率。
3、公母雞分群飼養:仔雞生長期間,公雞與母雞的生長條件不同,公雞的體重增加要比母雞快,如果在一起飼養,兩個月之後,公雞會比母雞的體重高20%~25%,母雞長得慢,是因為脂肪積累的能力較弱。母雞的羽毛長得快一些,保溫的能力比公雞要強,對于環境的要求與公雞有區别。在養殖期間,進行分群飼養可以提高仔雞的生長能力,方便調節雞舍的養殖環境,縮小公、母仔雞體重差異,都能夠均勻的生長,節約了飼料成本。但分群的時候,需要對雞群進行雌雄簽别,容易引起仔雞的應激反應。
4、飼喂顆粒飼料:養殖戶在使用粉狀飼料的時候,由于和原料的比重不同,很容易發生分離的現象,經過攪拌以後,飼料也很難保持均勻,如果是采用送料的機械設備喂食,較細較重的營養物質就會在食槽底部,上面則是又輕又粗沒有營養的物質,這種情況就會導緻營養不均勻,有的雞吃不到下面的飼料而影響生長發育。改用顆粒飼料營養全面,均勻分布,避免了粉狀飼料的缺點,可以增加仔雞的食欲,提高吃食量。在目前養雞行業中,已普遍采用了顆粒飼料來喂雞,即使是雛雞開食,也是喂細小的顆料飼料。
1、調節雞舍的溫度:剛孵化出來的雛雞,體表的溫度是39~41度,在剛開始的兩個星期,還不具備自己調節體溫的能力,對于雞舍的溫度很敏感。舍溫過低,雛雞會卷縮在角落,活動能力下降,食欲降低,引發呼吸道的疾病,嚴重的時候,雛雞會集中在一起,發生擠壓現象,引起外傷感染細菌;舍溫過高,雛雞體内水分蒸發太快,為了補充水分,飲水量增加,采食量減少,生長速度緩慢,容易引發消化類的疾病。在仔雞的飼養期間,要調節好雞舍的溫度,前2周的時候,室溫維持在26~28度,4周之後,維持在20~24度,飼養人員每天要記錄溫度,并查看仔雞的生長情況,調整合适的舍溫。
2、調節雞舍的濕度:飼養仔雞,要保持較高的濕度,特别是在前期的時候,仔雞從其它地方運到雞舍,體内會散發大量的水分,若是養殖的環境過于幹燥,會導緻仔雞脫水,根據很多養殖戶的經驗,在仔雞飼養的前兩周,保持合适濕度可以降低一半的病死率,到了養殖後期,濕度就可以稍稍低一些。前期雞舍内過于幹燥,仔雞飲水量增加,影響吃食,不利于仔雞的營養消化吸收,雞舍裡的灰塵和絨毛飛散,還會導緻仔雞消化道的疾病;雞舍潮濕,容易滋生細菌和寄生蟲,危害仔雞的健康,要調節好雞舍濕度。在飼養前期,濕度可以保持在65%~70%;到了後期,可以調整到55%~60%。
3、做好通風透氣的措施:雞舍裡的仔雞數量多,提供合适的溫度以外,還要做好通風透氣的措施,仔雞生長會排出大量的二氧化碳,産生的糞便會有一股氨氣味,污染了舍内的空氣,對于仔雞的生長會産生不利影響。仔雞的生長離不開氧氣,适量的氧氣有利于能量轉換,促進新陳代謝才能增加體重。大部分養殖戶在飼養仔雞的過程中,往往隻注重了保溫而忽視了通風透氣的措施,雞舍内的氧氣含量嚴重不足時,會誘發仔雞慢性呼吸道疾病。每天在中午溫度高的時候,适當打開窗戶1~2個小時通風換氣,天氣冷的時候,可以打開雞舍的排風扇通風換氣。
4、調節合适的光照:仔雞生長期間,光照的時間與強度對發育會産生一定的影響,雞舍的光線太強,會影響仔雞的休息,發生互相啄羽、啄肛的壞習慣,光線太暗,仔雞不肯吃食和飲水,紮堆在一起發生擠壓,提供合适的光照,可以提高仔雞的食欲,縮短生長周期。肉雞的不同生長階段,對于光照的需求也不一樣,在生長前期,是為了促進發育,到了生長中期,主要是增加采食量,增加體重。目前,大多數養殖戶都是采用光照23小時,剩下的1小時保持黑暗,還有一種方式是仔雞吃食的時候保持光照,吃完飼料以後就熄燈,讓仔雞有充足的時間休息,雞舍光照的強度前半個月可以保持每平方米2.6瓦,之後就可以下降到1~1.4瓦。
5、規劃合理的飼養密度:飼養密度是雞舍每平方米可以飼養的仔雞數量,合适的密度先要根據飼養的方式、管理設施、肉雞的品種來決定,仔雞的生長速度比較快,占的面積會慢慢增加。用網上平養的方式,1.4公斤的仔雞,每平方米可以飼養18隻左右;按飼養時間來算,5周齡的時間,每平方米可以飼養20隻左右。在一般的雞舍條件下,盡量降低飼養密度,有利于仔雞吃食,使仔雞生長更加整齊。在規劃飼養密度的時候,可以用雞群的數量來決定,現代化的養殖條件下,每個雞群保持2500~3000隻比較合适,之後按照生長情況靈活調整。
6、仔雞的環境消毒與防疫:飼養一批肉雞完成以後,要搞好雞舍的清潔消毒,把雞舍裡面的工具和材料搬到室外用清水沖洗消毒,再把雞舍地面和牆面的蜘蛛網、雞毛、雞糞用刷子打掃幹淨,用高壓水泵把雞舍的每個位置沖洗,之後再用水泵把消毒液噴灑到雞舍每個角落,保持濕潤的狀态,3~5天的時間自然晾幹後,再用适量的高錳酸鉀和福爾馬林進行熏蒸消毒。仔雞常見的白痢病,在飼養前期半個月的時間,飼料中可以加入适量的土黴素或痢特靈預防,之後半個月,加入适量的鹽黴素或速丹,可以抑制常見的球蟲病。
7、肉雞出場售賣的相關事項:肉雞打算售賣,要合理的投喂飼料,讓雞把飼料都吃完,不要造成浪費,先将食槽與飲水器從雞舍裡撤出來,在早上或傍晚的時間捉雞比較好,将光照調整到最低,用圍欄把雞圈到雞舍的角落,抓住雞的翅膀放進籠子裡面,抓雞的時候,動作要輕,以免肉雞造成外傷。裝在籠子裡的肉雞,要放在通風良好的環境,不能讓太陽直接照射雞的頭部,夏天高溫季節,可以給雞的體表灑一些水降溫,裝籠的時間不能過長,籠具用完以後要進行消毒,以免将病原帶到雞舍。
結語:養殖肉雞,主要是通過售賣肉雞創造利潤,雞的體重,是決定效益的關鍵因素,而飼養仔雞期間,正是生長的高峰期,根據養殖規模選擇合适的飼養方法,把雞舍的環境調整到适宜的條件,不同生長階段提供全面的營養補充,體重增加就會很明顯。日常的飼養管理是仔雞生長的主要因素,做好了仔雞的飼養措施,一年内增加出欄的數量,才能提高競争力,創造更高的效益。
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