人參果的籽是可以吃的,人參果直接剝皮食用即可。人參果籽可以食用,但它的籽食用價值和口感不好,因此很少有人食用,但它的果肉裡具有一定的食用價值。人參果的果肉中含有多種營養成分,人參果還有一定的藥用價值,可以将它加在保健品中食用。
這種植物是亞熱帶水果,對土壤的要求不嚴,在富含腐殖質的沙壤土中生長較快,而且本身喜溫暖幹燥的氣候,澆水不宜較多,如果氣溫低于0℃,還要做好防寒工作,及時将其移到室内養殖。
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