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涼拌虎皮辣椒和皮蛋的做法

生活 更新时间:2025-02-06 05:43:14

第一、 準備幾個青辣椒和兩枚皮蛋。

第二、 辣椒去蒂,清水洗淨。皮蛋去殼,清水洗淨。

第三、 将一枚皮蛋切成四半,兩枚八半裝盤。

第四、 起鍋燒熱,下少許油。

第五、 将青辣椒放到油鍋中煎炒,加适量鹽制成虎皮辣椒。

第六、 将炒好的辣椒裝盤。

第七、 在盤内加适量生抽、醋、紅油辣椒、花椒粉拌勻即可。

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