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豬肉剁肉技巧

生活 更新时间:2024-11-24 00:03:22

  1、首先要将市場上買回來的肉用水沖一遍清洗一下表面。

  2、然後用菜刀把它給切成片狀。

  3、然後用刀背去剁肉,大家注意這裡面是用的刀背。

  4、剁完一面以後,将肉翻過來再剁肉另一面,依然用的是刀背。

  5、接下來将剁好的肉放入碗中。

  6、加入少許的食鹽。

  7、加入适量的澱粉以及水。

  8、拌勻即可。

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