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自制豆沙餡怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-11 17:06:13

  1、紅豆用流水多沖洗幾遍。

  2、放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜。

  3、隔天取出,瀝幹浸泡的水,重新加入水,放入高壓鍋或者其他鍋具,将紅豆煮至軟爛。

  4、分次放入破壁機打成細膩的糊。

  5、打好放入不粘鍋,加入砂糖、紅糖,開小火不停的兜底翻拌,慢慢的炒即可。

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