莓茶含有鐵、鋅、銅、錳、鉻等14種微量元素。莓茶學名顯齒蛇葡萄,是藤茶類産品的一種,為湖南湘西特産,又稱土家神茶、神仙草,屬湘西地理标志農産品。
微量元素指人體内含量少于體重萬分之一的元素,其中必需微量元素是生物體不可缺少的元素,如鐵銅、鋅钴、鉻、錳硒等,以上諸元素在體内不能産生與合成,需由食物來提供。
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