完熟期稻谷的谷殼變黃,米粒的水分減少,幹物重量達到定值,籽粒變硬,不容易破碎,這個時期是最佳收獲期。大約在水稻抽穗後45-50天,黃化完熟率95%以上。 不同地方、不同的茬口、不同的口種收割時間不同。一年兩熟的,收割的時候是農曆6月分和10月份。一年一熟的,大概是9月份。
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