1、準備工具:菜刀、刨刀,以及一根新鮮的莴苣。
2、先把莴苣上面的葉子去掉,将莴苣表面粘黏的土、葉子全部用清水洗幹淨,瀝幹水分之後備用。
3、用刀以相反的方向對着莴苣的根部,在莴苣根部輕輕的切開一個小口。注意一定要慢慢的切開,否則容易割傷手。
4、将切開的莴苣皮順着莴苣頭的方向撕扯,慢慢撕就可以看到皮被撕扯下來了,可以用這種方式将莴苣四周的皮慢慢撕下來。
5、皮全部被撕掉之後,可以用刨刀将殘留的莴苣皮刮下來,最後清洗幹淨就可以了。
如果不會莴苣去皮,那麼根據以上步驟操即可,希望能幫到大家。
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