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清炒大白菜的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-12 00:14:24

  清炒大白菜可以與胡蘿蔔、粉條等一起做。

  用料:白菜一顆、蒜頭10克、豬油20克、鹽巴少許、雞精少許。

  具體做法:

  1、取大白菜一顆清洗幹淨并切開;

  2、打開中火将豬油放下去加熱,再将蒜頭放下去爆香;

  3、打開大火,将洗好白菜放下去炒一分鐘,蓋上蓋子悶熱兩分鐘;

  4、打開蓋子,依次放入鹽巴和雞精;

  5、再炒一分鐘,即可出鍋。

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