1、先把新鮮的山楂洗幹淨,不用去除核,剪出多餘的枝幹。
2、再把白糖放入鍋中熬化。
3、把洗好的新鮮山楂倒入鍋中,不停翻滾。
4、等到糖霜均勻的粘在山楂上面就可以關火了。
5、把炒好的雪紅球放置一段時間,等糖霜在山楂表面凝固了就可以使用了。
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