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登封火燒的做法

知識 更新时间:2025-01-18 19:07:46

  1、将兩碗面一碗水放入盆中和面,如果出現圖片中的樣子說明水不夠,再适當加點。

  2、繼續和面至圖片的樣子即可。和好面要放置15分鐘

  3、将面闆上放一些面,再把和好的面上邊撒一些面粉揉一會兒。

  4、擀成面皮,撒上1.5克食鹽,倒入一勺油

  5、把油均勻塗在面上,然後卷起來

  6、把面卷分成四份,擀成四張餅開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面

  7、烙至餅兩面都成金黃色時,取出。用刀切成四份,放入盤中

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