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卵磷脂與磷脂的區别是什麼

知識 更新时间:2024-10-11 03:57:38

  卵磷脂與磷脂的區别是卵磷脂它可以預防心血管病的,主要是動脈硬化症、老年癡呆症、肝髒病等。磷脂能夠抑制人體對膽固醇的吸收,具有降血壓,預防脂肪肝的作用。卵磷脂它主要的成分是腦磷脂,心磷脂卵磷脂,一般呈呈棕黃色固定狀,非常容易氧化,氧化後呈棕黑色,而且容易受溫度變化影響。磷脂,主要成分是腦磷脂,肌醇磷脂,卵磷脂等,都是可以溶解在油裡面的,一般呈粘稠液體或固體粉末,與環境的溫度,水分有關。

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