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天津夏至吃什麼

知識 更新时间:2025-02-07 22:23:19

  面條、馄饨、苦瓜、大蔥、大蒜等。

  1、面條:是常見的面食,烹饪方式多樣,可以用于制作炒面、熱湯面、涼拌面、過水面、炸醬面等。

  2、馄饨:是由面粉、餡料等制作而成,馄饨餡料多樣,包括豬肉大蔥馄饨、香菇豬肉馄饨、魚肉馄饨、韭菜豬肉馄饨等。做好的馄饨,可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃。

  3、苦瓜:葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生。

  4、大蔥:大蔥為蔥種下一變種,區别于分蔥(小蔥)變種與紅蔥(樓蔥)變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空,它的葉鞘莖部包含成假莖,若行培土軟化,便造成棍狀的“蔥白”。蔥白是主要食用部分。

  5、大蒜:大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。

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