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荞面攪團的做法

知識 更新时间:2025-01-18 07:25:07

  荞面攪團的做法

  荞麥面适量放入鍋中(不能用不粘鍋,因為要使勁攪呢)加入涼水攪拌,面糊稀點。

  和好稀面糊後開火,小火!拿擀杖一直不停的攪拌,)攪動大約2分鐘後開始變稠,還是一直攪,攪團嘛,哈哈。攪不動的話再加點熱水繼續攪。

  大功告成!

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