黑加侖的皮是可以吃的。黑加侖曬成幹主要是果皮,而黑加侖的果皮比較厚實,曬成幹主要是皮和少部分果肉,黑加侖幹可以吃,所以黑加侖果實的皮自然也可以吃。
黑加侖的皮也是含有營養物質的,雖然在口味方面會沒有果肉那麼好吃,但果皮中也含有花青素,膳食纖維等物質,是對人體有益的。所以黑加侖的果皮是可以吃的。
黑加侖别名黑茶藨子,分布于中國黑龍江、内蒙古及新疆;歐洲、原蘇聯、蒙古和朝鮮北部也有分布。生于濕潤谷底、溝邊或坡地雲杉林、落葉松林或針、闊混交林下。
黑茶藨子果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,主要供制作果醬、果酒及飲料等。
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