1、山楂用淡鹽水浸泡30分鐘後去花和果核。
2、将山楂和冰糖放入鍋中,倒水沒過山楂即可。
3、中火熬到山楂變軟後放入料理機打成泥。
4、用不粘鍋翻炒,去除部分水分,烤盤放矽油紙後将山楂泥塗抹均勻。
5、放入烤箱100度烤1個小時即可。
海紅果和山楂區别:
1、葉片區别:山楂和海紅果的區别在于它們的葉片不同,山楂的葉片為三角狀或是寬卵狀,少數的情況下葉片呈現菱狀卵形,葉片的顔色為濃綠色,而海紅果的葉片為圓形或是卵圓形,顔色則為濃綠色。
2、花瓣區别:山楂開花時為傘狀的花序,而花瓣則是圓形,花色為潔白顔色,并它的花蕊顔色為粉紅色,十分的具有觀賞能力,海紅果盛開之時它的花瓣顔色為卵圓形,花色也為白色,但是與山楂不同的是它的花瓣帶有紅暈。
3、果實區别:山楂與海紅果的果實也是不同的,山楂的果實為球形,顔色為深紅色,并且果皮上會帶有白色的斑點狀,這是海紅果所沒有的,海紅果的顔色是暗紅色,為圓形,十分的鮮豔。
4、屬性不同:兩者的屬性是完全不同的,海紅果屬薔薇科蘋果屬滇池海棠系,是一種西府海棠,植株的耐旱以及耐寒能力都比較的強,山楂則是薔薇科山楂屬,是一種落葉喬木,一般可生長到6米的高度。
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