材料:低筋面粉240克、雞蛋4個、黃油200克、細砂糖130克、紅砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克、泡打粉1小勺、小蘇打。
步驟:
1、打蛋盆洗淨擦幹,打入雞蛋并且加入細砂糖和紅砂糖,用電動打蛋器高速打發。把黃油加熱融化成液态,加入打發好的雞蛋液裡,并用打蛋器攪打均勻。
2、加入牛奶,并攪拌均勻。把香蕉放在保鮮袋裡,用手或其他工具拍打成泥狀。把香蕉泥加入雞蛋液裡,攪拌均勻成為香蕉蛋糊。把面粉、泡打粉、小蘇打混合過篩後,加入香蕉蛋糊裡。
3、用橡皮刮
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