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煮熟的豬皮子怎麼做來吃

知識 更新时间:2024-12-30 04:25:58

  材料:豬皮、蔥、姜、大料、香油、辣椒油、白糖、醋、鹽、香菜。

  具體做法:

  1、将豬皮洗淨,和蔥、姜、大料一起放入湯鍋裡;

  2、開鍋後除去血沫,中小火煮到用筷子紮破豬皮,撈起放涼;

  3、去掉豬皮上的一些肥油,然後切小條;

  4、依次放入香油、辣椒油、白糖、醋、鹽、香菜拌勻即可。

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