1、酒泡:将新鮮人參洗淨後浸泡于白酒中(時間不限),用以達到保鮮的目的。
2、熏制:将新鮮人參用硫磺煙熏形成。
3、用冰箱來低溫保存:冷藏時,溫度控制宜在0~2℃。可用保鮮膜将鮮人參包好後放入冷藏室。
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