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牡蛎粉的做法

知識 更新时间:2024-11-25 19:49:15

  一.原料:

  牡蛎300克、鹽10克、生姜三片。

  二.做法:

  1、将牡蛎洗淨,放鹽水裡浸泡10分鐘。

  2、冷水下鍋,放入生姜和牡蛎待它煮沸,撇去浮沫,在煮一會。

  3、放冷後剪掉砂囊,切碎,放平底鍋炒幹水份。

  4、用料理機打碎,再放回平底鍋炒幹即可。

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