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鹌鹑蛋的做法家常做法

知識 更新时间:2024-11-23 15:24:42

  鹽焗鹌鹑蛋

  準備材料:主料:鹌鹑蛋 18個。輔料:海鹽 500克 八角 3個 花椒 6克

  1、鹌鹑蛋洗淨,瀝幹水分;

  2、海鹽、八角和花椒混合,平鋪在烤盤上;

  3、先将預熱180度,放入烤盤;

  4、烤箱180度,烘烤5分鐘,烤出香味,取出;

  5、烤碗裡先鋪上一層海鹽;

  6、将鹌鹑蛋擺放在烤碗裡;

  7、剩餘的海鹽全部鋪在鹌鹑蛋上将其掩蓋起來;

  8、烤箱預熱150度,放入烤盤,烤20分鐘即可。

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