鴨蛋煮熟後,放入冷水進行冷卻,待鴨蛋完全冷卻後即可。鴨蛋煮熟後,再次沸水下鍋,煮5到8分鐘即可。煮鴨蛋之前,先用冷水浸泡一段時間再煮。在煮鴨蛋的水中加入少量小蘇打,小蘇打溶液呈弱堿性,有助于蛋殼的分離。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!