營養價值:紅棗被譽為百果之王,含有豐富的維生素A,B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素C的含量競高達葡萄、蘋果的70-80倍,維生素P的含量也很高,這兩種維生素對預防高血壓、高血脂都有一定作用。紅棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用,每天用3-5顆紅棗泡水喝,具有養血美容的功效。
食用功效:1、降血壓、降膽固醇:大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用。
2、保肝護肝:大棗有保護肝髒、增強體力的作用。
3、預防骨質疏松:大棗對防治骨質疏松産貧血有重要作用。
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