1、新鮮的韭菜,面粉,煎鍋,擀面杖。
2、韭菜清晰挑選幹淨,注意一定要清洗幹淨。
3、清洗幹淨的韭菜用菜刀剁好韭菜餡子,可以少放一些粉條,豆腐或者雞蛋等。
4、準備好的韭菜餡子準備好,可以開始和面。
5、和面以後,将韭菜餡子包入擀面杖擀好的面餅子,然後将擀好的面餅子放入煎鍋裡面烙餅,可以适當的倒入一些油。熟了就可以吃了。
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