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水煎包怎麼煎

知識 更新时间:2024-10-01 02:48:57

  1、平底鍋倒少許油,加熱後,把包子一個個放在鍋底;

  2、小火加熱讓油把包子底部煎脆;

  3、把澱粉水倒入鍋中,蓋鍋蓋大火燒開,中小火加熱;

  4、煎至約5分鐘至水收幹,包子底部呈焦黃色時,用鏟将四周與鏊底分離,大翻鏊,離火即成;

  5、蓋蓋子焖1分鐘即可食用,底色金黃,焦脆,餡濃香可口,色香味俱佳。

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