tft每日頭條

 > 知識

 > 醬羊骨怎麼做才好吃

醬羊骨怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-25 00:55:47

  食材原料:羊骨 1000克。

  調料:蔥 1棵, 姜 8克 ,蒜 2頭, 幹紅辣椒 3個,花椒 1克 ,八角 3枚 ,桂皮 1段 ,黃豆醬 100克 ,醬油 30ml, 鹽 6克。做法:

  1、羊骨洗淨切大塊放入鍋裡注入适量冷水,大火燒開,撇去血沫撈出。蔥切段、姜切片。

  2、将焯過水的羊骨用涼水沖洗幹淨,瀝幹水分。

  3、中火加熱炒鍋裡的油,放入姜片、蔥段、5粒蒜、幹辣椒煸炒出香味。

  4、加入羊骨和足量的冷水,大火燒開。

  5、加入醬油、黃豆醬無需攪拌,待煮開否撇去浮沫。

  6、加入其餘的蒜、八角、花椒、桂皮攪勻,小火焖煮1、5小時。

  7、調入鹽拌勻中火至湯汁稍濃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved