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角瓜炒海米怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-12 13:59:24

主料:角瓜300克、海米30克。

輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量、水、澱粉适量。

步驟:

1、将角瓜洗淨後切成片;

2、用溫水泡一下海米,十分鐘後撈出,水不要倒掉;

3、往鍋中放入适量放油;

4、當油六分熱時放入海米和蔥花;

5、三分鐘後放入角瓜并翻炒;

6、把泡海米的水倒入鍋内翻炒;

7、加入适量的鹽,并用水澱粉勾芡,快速翻炒;

8、出鍋後盛盤即可。

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