材料:
油,幹紅辣椒,豆豉,熟花生米,白芝麻,蒜,姜,醬油,白糖,五香粉,鹽适量;
做法:
1、幹紅辣椒剪碎,花生切碎,姜、蒜切末;
2、鍋中倒油,燒熱後,先倒入豆豉、蒜末、姜末;
3、出香味後,先後倒入花生碎、辣椒碎、鹽、芝麻、五香粉、白糖,炒勻;
4、小火煮約5分鐘,倒入醬油,再煮4分鐘,即可關火;
5、徹底晾涼後,裝入容器中密封,放入冰箱保存。
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