橄榄油可以做蛋糕。因為在制作蛋糕的過程中,食用油的主要作用是用于刷一層底油在烤制蛋糕工具的底部或四周,防止蛋糕沾底,并且更便于後續的脫模,在制作蛋糕面糊過程中是不需要使用食用油的。
蛋糕的簡介
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,它是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。它是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發酵劑。
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