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八寶粥最準确指哪八種東西

知識 更新时间:2025-02-02 10:52:50

  糯米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子。

  八寶粥的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥。

  不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝八寶粥其用料也不同。家庭熬制八寶粥,有時還會加闆栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。但基本上是四大類原料:米、豆類、幹果類、中藥材。

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