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霸王花杏仁魚骨湯功效

本湯适合痰濕、濕熱體質人群食用。不清楚自己的體質？點擊鍊接，進行免費中醫體質測試。您也可以進入簡單愛體質養生食材館，查看霸王花杏仁玉竹湯的詳細介紹。

【适用人群】

有腸道不适，表現為惡心、嘔吐、腹瀉、便秘人群的日常保健，呼吸系統疾病人群（如肺結核、支氣管炎、肺栓塞）病後調理恢複。也可作為日常清腸的湯選之一。

【營養價值】

霸王花具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止渴的作用；湘南玉竹口感甘甜，長于養陰，主要作用于脾胃，是潤肺護肝最佳品；杏仁味微苦，能平喘潤肺，清熱解煩。這個湯有很好的潤肺清腸功效。

【熱量值】中熱量

【難易度】小學水平

【用戶體驗】

現在腸道不舒服的人太多了，我本人就經常便秘，經常3、4天才能排一次便。我上網搜了一下，知道便秘會導緻營養不良，還會影響皮膚狀況，危害多多。可是市面上的通便藥老是爆出各種負面新聞，讓人望而卻步，不敢輕易嘗試，而且西藥通便我總擔心會形成依賴性。我一直都很相信中醫中藥，而且現在我便秘的狀況還不是特别嚴重，我想可以先通過食療的方式調理看看。由于我自己對中醫食療不是特别了解，就想到尋求專業的幫助。上網時無意中發現了一家專賣養生湯料的食材館--簡單愛，上面的各種湯料包都有詳細的功效介紹，覺得很放心。于是我就買了一些湯料包，回家自己煲着吃。今天就把這道味道甜美又有清腸作用的霸王花杏仁玉竹湯推薦給大家！

【主要材料】

主要食材：霸王花、薏苡仁、扁豆、無花果、杏仁、土茯苓。

搭配食材：排骨。

【選購竅門】

現在市場上霸王花質量參差不齊，甚至有不法商販販賣硫熏霸王花，以次充好，謀取暴利，嚴重危害老百姓的生命安全和身體健康。究竟怎樣的霸王花才算是上品呢？

霸王花以産于廣東者為最佳。新鮮優質無公害的霸王花一般由日曬烘幹，絕無硫熏，原色原味，幹度适中，色澤金黃，沒有黴點，長短一緻，所煲的湯氣味清香，湯甜滑清潤，為佐膳美料。而市面上的硫熏霸王花則氣味刺鼻泛酸，植株外形也不完整，往往數片黏在一起，莖節易腐爛，有黴點，稍儲放就會變質，價格雖然便宜，但嚴重危害人體健康。大家在選購霸王花的時候可要睜大雙眼看仔細哦！想要了解更多食材選購常識，可以登錄簡單愛體質養生食材館，在線咨詢高級養生顧問。

【煲湯步驟】

1.剪開包裝，取出材料；

2.将準備好的霸王花、薏苡仁、扁豆、無花果、杏仁、土茯苓用清水洗淨待用；

3.洗淨的材料用清水浸泡約15分鐘；

4.排骨斬成塊，放入适量姜、料酒的沸水汆燙去除雜質和血水後瀝幹水分待用；

5.将浸泡好的食材放入隔水炖鍋中；

6.将準備好的排骨放入隔水炖鍋中；

7.鍋中加入适量水；

8.蓋上鍋蓋，按下定時鍵，定時2小時即可煲煮；

9.出鍋前加入适量鹽調味，還可撒上蔥花做裝飾。

【愛心貼士】

霸王花和魚腥不可同食，在喝這道霸王花杏仁玉竹湯的時候不能同時吃魚腥。杏仁有小毒，不可多吃，嬰兒應該謹慎食用。

PS：以上内容由簡單愛體質養生食材館高級養生顧問！想要了解更多養生湯做法，可直接訪問簡單愛體質養生食材館。

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