蘭陵縣是原山東省臨沂市蒼山縣,現在改名為蘭陵縣。
蘭陵縣特産特産衆多,現隻介紹十種如下:
⒈蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:“李恂,為兖州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留”。
⒉蒼山牛蒡 ,牛蒡原産于亞洲和北歐,我國自東北至西南均有野生種分布,其子實、根、莖、葉皆可入藥。
⒊蒼山辣椒,長城朝天椒叫響"一品紅"品牌,鮮辣椒、幹辣椒、辣椒片、辣椒粉、辣椒面、辣椒油、辣椒醬一系列綠色産品深受銷費者的青睐。
⒋沂蒙長毛兔,臨沂市先後三次從西德引入長毛兔,改良本地長毛兔,育成了具有當地特色的“沂蒙長毛兔”新品系。
⒌向城全羊宴,向城全羊,系臨沂十大名吃之一,選材講究,專門宰殺飼養期一年的健壯青山羊,新鮮潔淨,肉質細嫩。
⒍大蒜炖甲魚,蒼山縣為大蒜之鄉,所産大蒜品質極佳,皮簿色白、頭大瓣勻、辣香适口、粘度高,因而馳名中外。
⒎八寶豆豉,産于臨沂,是清道光年間創制的著名醬菜。
⒏魯南臭鹽豆(亦稱蘿蔔豆),近幾年已邁進了高級飯店、賓館的門檻,很受消費者的青睐。
⒐蒼山大姜,與蒼山大蒜同為蒼山特産,當地有“東有大蒜,西有大姜”之說。
⒐下村闆栗,闆栗是果樹種植史上最悠久的樹種之一,與李、杏、桃、棗并列為我國古代“五大名果”。
⒑蒼山羊肉,蒼山的羊肉最出名的是向城,向城有張家全羊和李家全羊,做的味道是最好的,湯奶白奶白的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!