溫茶意思是将茶盅燙溫,泡制烏龍茶的程序之一,溫壺不僅要溫茶壺,還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺,注滿茶壺,接着右手拿壺,注入茶盅。茶盅現在被廣泛用于茶藝茶道中,品種多樣而且形色各異,也極具收藏價值。
茶盅是形狀似無柄的敞口茶壺,一般指公道杯,起均勻茶湯的作用,多用于烏龍茶的沖泡。其主要種類有:
1、壺式盅:壺形,或以茶壺代替。
2、圈頂式盅:将壺口部分或全部向外延拉成一翻邊,以作把手。有蓋或無蓋。
3、杯式盅:杯形,有把或無把,從盅身拉出一個簡單的倒水口。
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