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辣椒油怎樣熬制才又辣又香

知識 更新时间:2024-07-03 21:31:15

  材料:辣椒,鹽,芝麻,油。

  做法:

  1、将幹辣椒剁碎。

  2、加一勺鹽,炒香的芝麻,放入耐熱的容器。

  3、起油鍋,加熱成5成熱,将三分之一倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀。

  4、鍋中的油燒成7成熱,再倒三分之一在辣椒糊中,拌勻。

  5、最後将剩下的油加熱成10分熟,倒在容器中,拌勻即可。

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