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土豆蝦怎麼做好吃土豆蝦的吃法

知識 更新时间:2024-07-20 06:16:01

  調料:蝦,食鹽适量,蒜2個,醬油少許,蔥少許,紅尖椒适量,色拉油适量。

  1、蝦洗淨後去蝦線,蝦須。從蝦的倒數第二節,用牙簽挑出即可。

  2、蒜和蔥切末。

  3、将土豆去皮,并切成小塊。

  4、鍋中燒熱油,待油溫六成熱時放入蝦翻炒。

  5、當蝦煎至微焦時将蝦盛出備用。

  6、鍋中留蝦油,将土豆放入,一面煎至金黃時翻另一面。

  7、不斷翻炒土豆,直至土豆變軟。

  8、放入少許醬油,鹽,蝦,蒜末,蔥末,紅辣椒末,倒入蝦,翻炒幾分鐘即可。

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