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菜粥裡面放什麼菜最好

生活 更新时间:2025-02-07 22:16:59

菜粥裡面放什麼菜最好?菜粥中放入什麼菜最好并沒有嚴格的排列等級,一般來說隻要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的而且菜粥中可以放入多種蔬菜,這樣營養更均衡,今天小編就來聊一聊關于菜粥裡面放什麼菜最好?接下來我們就一起去研究一下吧!

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菜粥裡面放什麼菜最好

菜粥中放入什麼菜最好并沒有嚴格的排列等級,一般來說隻要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多種蔬菜,這樣營養更均衡。

青菜4棵,剩米飯一碗,鹽1茶匙,雞精1/2茶匙,香油1/2茶匙。将青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝幹切碎備用。将焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2厘米寬的縫隙。煮20分鐘待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可。

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