主料:筊白筍。
輔料:蒜仁、芝麻醬、涼開水、蚝油、糖。
步驟:
1、将筊白筍剝去綠殼,削去粗邊,蒜仁切碎末備用;
2、取鍋燒開水,将茭白筍放入煮2分鐘,撈起放入冰水中冷卻,撈起瀝幹切小塊裝盤備用;
3、将芝麻醬與涼開水調勻,加入蒜末及其餘調味料拌勻即為麻醬汁;
4、将芝麻醬汁淋在筊白筍上即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!