1、促進消化,蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。
如食積腹脹、消化不良、胃納欠佳,可以生搗白蘿蔔汁飲用;如惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾者均可切碎,細細嚼咽;便秘者可以煮食;口腔潰瘍的人可以搗汁漱口。
2、幫助呼吸,如有咳嗽、咳痰症狀最好切碎,細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音者可以搗汁與姜汁同服;鼻出血的話可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血者與羊肉、鲫魚同煮熟食用,可預防感冒。
3、清涼去火,蘿蔔味甘性涼,冬季經常吃蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝髒。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。
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