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土豆炖什麼好吃又簡單

知識 更新时间:2025-03-06 02:15:17

  用料:土豆3個,白糖适量,鹽适量,生抽适量

  簡單好吃的炖土豆的做法:

  1、土豆洗淨切滾刀塊;

  2、鍋中放油待油熱後放入白糖,白糖變成褐色後放入土豆上色翻炒;

  3、将生抽放入鍋内翻炒,加水沒過土豆。開水或者涼水沒有要求;

  4、中小火炖,收汁後放入鹽和雞精,翻炒出鍋。

  小貼士

  土豆炖的時間長短不一樣口感也不一樣,喜歡面的就多炖會,喜歡脆點的就少炖會。

  白糖上糖色時切記火候,甯願時間短點也不要熬糊了。

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