1、用蘋果、香蕉催熟:我們知道,很多水果熟了之後會産生乙烯這種物質,乙烯具有催熟的效果,當榴蓮沒熟時,我們可以将它與已經成熟的蘋果或香蕉等水果放在一起,這樣散發出來的乙烯可以對榴蓮起到催熟效果。
2、用報紙包裹:當打開榴蓮發現裡面肉還沒熟後,這時候不要将肉全部去除,最好是保留好榴蓮的外殼,然後用報紙将整個榴蓮包裹住,放在陰涼的地方,這樣能夠避免榴蓮與空氣接觸,不會發生腐爛危險,這樣放置兩天之後,就熟了。
3、保鮮膜包裹:如果發現榴蓮沒熟,這時候如果裡面的榴蓮肉已經取出來了,就用保鮮膜将榴蓮肉包裹住,放在冰箱内兩三天,一方面這樣能夠避免果肉變質,另一方面放在冰箱内後榴蓮肉的味道也會變得更好,奶味更重。
4、微波爐加熱:此外,還可以通過微波爐加熱的方法來進行補救,之前有人就用過這個方法,用保鮮膜将果肉包裹住,然後用微波爐加熱兩分鐘左右,不過這樣吃起來味道肯定沒有生吃的好,可以先用一小塊榴蓮肉試一下,避免造成浪費。
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