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新鮮橄榄如何食用

知識 更新时间:2025-02-10 09:13:56

  制成涼果做法:

  将橄榄在開水裡面煮一下,等水開後溫火大概2分鐘,主要是為了去除橄榄的澀味。重新弄水,把準備好的甘草放在鍋裡煮,燒5分鐘,然後把糖和橄榄一起放在甘草水裡面,關火起鍋,倒在器皿裡面,讓橄榄浸泡。10個小時後,便可。味道還是不錯的,嚼在嘴裡甘而不澀,且有點酸甜,能讓你食欲大增的。橄榄炖湯做法:

  排骨清先幹淨,砍塊,瀝水。青橄榄洗幹淨,拍裂。把橄榄放在案闆上,用刀背拍即可。橄榄和龍骨放進湯鍋,放入适量的水,浸過材料即可。明火至湯滾,持續滾半個鐘,再改慢火煲半個鐘,下鹽即可。

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