1、将薏米提前浸泡,浸泡完成後,把水分瀝幹;
2、準備好炒鍋,将薏米放入鍋中用小火炒;
3、水分還沒瀝幹時要多翻動,直至水幹;
4、水幹後,小火繼續翻炒,直至表面焦黃;
5、冷卻後,将炒好的薏米放進準備好的容器裡即可。
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