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如何用鐵鍋自己炒咖啡豆

知識 更新时间:2025-02-07 16:01:03

  1、鍋底平鋪一層生豆,瓦斯爐開小火。開始慢慢翻攪鍋子裡面的生豆,不斷翻動鍋鏟。

  2、持續地上下翻攪,使平底鍋裡的豆子充分地互換位置

  3、顔色轉變成漂亮的黃色時,打開抽油煙機。

  4、翻動的速度稍微加快一點,稍微把火力調小。

  5、顔色漸漸轉變成咖啡色,停止烘焙倒出來冷卻。

  6、冷卻之後用一個幹淨的密封容器存放即可。

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