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死面包子的做法

知識 更新时间:2024-07-29 05:21:15

  1、取适量的面粉放入盆裡.

  2、加适量的水和成面團蓋上保鮮膜松弛。

  3、把韭菜洗淨切碎。

  4、鍋裡加适量的油燒熱。

  5、磕入雞蛋。

  6、把雞蛋攪碎。

  7、把十三香放到裝有韭菜的盆裡加适量的油。

  8、放入煎好的雞蛋加适量的鹽和少許味素。

  9、攪拌均勻。

  10、把松弛好的面團分成大小适量的劑子。

  11、把劑子摁扁。

  12、擀成圓皮。

  13、放入适量的餡。

  14、捏出五個角。

  15、用叉子摁出花邊。

  16、把花邊的角拉向鄰近的角的中間捏緊。

  17、把包好的包子放入蒸簾,放入電飯鍋裡蒸。

  18、鍋開後再蒸5分鐘即可。

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