煎牛扒需要10至15分鐘即可。所需材料:牛肉、西蘭花、番茄、黑胡椒、鹽、黃油、橄榄油。具體做法如下:
1、将牛排洗幹淨,用廚房用紙擦幹表面水分;
2、把黑胡椒、鹽、橄榄油均勻地抹在牛排上,腌制10分鐘;
3、不粘鍋燒熱後放入牛排,牛排上放一小塊黃油,中火煎3分鐘;
4、将牛排翻過來,再煎3分鐘;
5、出鍋,将牛排放在事先準備好的擺放有西蘭花和番茄的盤子裡即可。
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